Razones por las que las grasas te ayudan a perder peso


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¿Descartar la grasa de tu dieta?

¿Que debes hacer para perder unos kilos a través de una dieta?  tu respuesta seria descartar las grasas de tu plan de comidas ¿verdad?.

Si bien la mayoría de la gente cree que este es el camino a seguir está mal e incluso puede hacer que ganes peso , antes de descubrir porque las grasas son tan importantes para ti.

Probablemente pienses que la grasa es una sustancia insalubre,pero sabías que hay grasas buenas y grasas malas.

Las grasas al igual que las proteínas y los carbohidratos son uno de los tres macro nutrientes indispensables.

Son una importante fuente de energía que ayuda a que tu cuerpo funcione correctamente. Si quieres mantenerte  fuerte y saludable no puedes eliminarlas completamente de tu dieta .

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Grasas Buenas y Malas

Las grasas que hay que controlar   son las grasas saturadas y trans  ya que están  saturadas de carbono y son dañinas para ti, acumulándose en tu sistema como grasa corporal.

La comida rápida las papas fritas ,los productos horneados, la margarina, las carnes con grasa, el aceite de Palma y el aceite de coco están en la lista de no comer.

Este tipo de alimentos no solo  afecta el metabolismo y conduce a la obesidad sino que también puede causar un aumento del colesterol ,provocando así enfermedades cardiovasculares.

Sin embargo no todas las grasas son iguales los ácidos grasos insaturados como Omega 3, Omega 6 y Omega 9 tienen un efecto positivo sobre el sistema endocrino y el metabolismo.

La norma para una persona sana es de 50 gramos a 80 gramos de grasa al día los alimentos con altos niveles de grasas insaturadas deben incluirse en tu dieta diaria entre ellos están:

  • pescado
  • mariscos
  • nueces
  • aceites vegetales
  • legumbres
  • semillas de girasol o sésamo
  • calabaza
  • maíz
  • brócoli
  • coliflor
  • fruta
  • aguacate
  • bayas
  • Espino amarillo
  • Rosa Silvestre
  • grosella negra
  • huevos
  • queso
  • frutas secas
  • Perejil
  • espinacas
  • cilantro
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Las Grasas no saturadas

Averigüemos porque es tan importante incluir grasas no saturadas saludables en tu dieta.

Las grasas son importantes para tu piel, nuestra piel como todo lo demás en nuestro cuerpo consiste en una gran cantidad de células , la membrana de absolutamente cada célula en el cuerpo humano consiste en los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 .

La membrana de una célula de la piel sana elimina los desechos al tiempo que retiene agua y nutrientes a medida que envejeces esta función se debilita por lo tanto necesitas obtener más ácidos grasos de los alimentos para que sigan funcionando.

Cuando no tiene suficientes de esos en tu sistema la regulación del metabolismo celular se ve perturbada y la renovación celular se volverá más lenta. Debido a esto tu piel se volverá seca flácida e irritada y  el maquillaje no resolverá el problema ya que sólo afecta la capa superior de la piel.

Si deseas que tu piel sea suave bella y saludable asegúrate de que tu dieta incluya suficiente pescado, brócoli ,aceites vegetales y nueces.

Producción de Hormonas

Las grasas juegan un papel importante en la producción de hormonas, la falta de grasa puede llevar a problemas con las funciones reproductivas particularmente la amenorrea (Cuando la menstruación ésta temporalmente ausente en las mujeres ).

Esto sucede cuando el cuerpo no recibe el colesterol necesario para la síntesis de estrógeno y progesterona que son de Vital importancia para la salud de la mujer.

En cuanto a los hombres la falta de grasas puede provocar que la producción de testosterona y cortisol baje.

Dale Vitaminas a tu cuerpo

Estos alimentos entregan vitaminas solubles en grasa a tu cuerpo, algunas vitaminas se disuelven en agua y otras necesitan grasa para entrar en tu sistema.

Por lo tanto sin ella no puedes obtener una cantidad suficiente de vitaminas A, D e y K solubles en grasa.

Cada una de estas vitaminas tiene una función importante y específica en el cuerpo humano,   la vitamina A fortalecer el sistema inmunológico y ayuda a la  desaceleración del proceso de envejecimiento.

La vitamina D ayuda a la formación de tejido óseo sano.

La vitamina E protege las células del daño al reducir la oxidación de los lípidos y la creación de radicales libres, también es un poderoso antioxidante.

La vitamina K es necesaria para garantizar la coagulación sanguínea normal y la formación ósea .

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Colesterol Bueno y Malo

grasas buenas

La ingesta de grasas ayuda a reducir los niveles de colesterol,  la mayoría de las personas piensan que el colesterol es algo terrible pero no es tan simple.

De la misma forma que existen dos tipos de grasas la buena y la mala, también existen dos tipos de colesterol.

El colesterol bueno ayuda al organismo participando en la síntesis de hormonas y la formación de bilis.

Para esto el colesterol necesita moverse por todo el cuerpo y como no se disuelve en el plasma sanguíneo necesita de proteínas para transportarlo.

Es importante mantener el equilibrio entre el colesterol Bueno y malo en su cuerpo.

Los productos de origen animal como las carnes grasas, la carne de res , del cerdo y las carnes procesadas como jamón, salchichas y carne enlatada son fuentes de colesterol malo que debes tratar de evitar el pollo, el pavo, la carne de res magra , el pescado, las nueces, las semillas y los aceites vegetales bajos en grasas son fuentes colesterol bueno.

La falta de Grasa

Las grasas te mantienen caliente.

Te sientes frío incluso cuando la temperatura en la habitación o en el exterior es cómoda para todos los demás pero tus manos y pies se sienten fríos, Incluso en un día caluroso esto significa que tu intercambio de calor está desordenado.

Pero que puede deberse a la falta de grasa, ya que existe una conexión directa entre el nivel de grasa y la capacidad del cuerpo para retener el calor.

Para ayudar con la situación agrega aguacates,calabazas al horno ,aceite de oliva y nueces a tus comidas.

Necesitas tener grasas saludables

No puedes perder peso sin las grasas en tu dieta,  suena como una paradoja pero es verdad.

Necesitas tener grasas saludables en tu dieta para poder perder peso.

La grasa te ayuda a sentirte lleno

la grasa te ayuda a sentirte satisfecho por más tiempo, si te sientes hambriento todo el tiempo entonces es probable que estés enfrentando una falta de grasas.

Cuando esto  se vuelve crónico puede sentirse hambriento incluso después de una comida muy satisfactoria. Las grasas buenas tienen un efecto positivo en el proceso de saturación.

la grasa ayuda a mantener los niveles de insulina bajo control también ayuda a evitar picos de azúcar choques de energía y absorción de carbohidratos, según los resultados del instituto de investigación en Aberdeen sentirás menos ganas de comer algo después de consumir grasas de calidad en lugar de carbohidratos vacíos y bocadillos azucarados.

Para suprimir la sensación de hambre de forma rápida y permanente come más pescado rojo^, tofu, queso de cabra y nueces.

Los aguacates las verduras y los aceites vegetales son menos efectivos en este caso.

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