1.- Pela las patatas y córtalas en rodajas, cocínalas en el horno a unos 150 grados centígrados con un poco de tomillo y aceite.
2.- Mientras salpimienta las doradas y añádeles el aliño hecho con ajo, perejil, aceite, vino blanco y limón.
3.- Saca la fuente del horno cuando las patatas estén casi hechas y añade la cebolla cortada en láminas finas y ponla encima de las doradas.
4.- Mete todo de nuevo al horno a 150 grados centígrados durante 20 minutos y ya estará lista para comer.
El pescado aporta proteínas de alto valor biológico y pocas calorías, se recomienda consumirlo al menos tres o cuatro veces por semana.
La dorada a diferencia de los pescados azules tiene poca cantidad de grasa lo que hace que su aporte calórico sea menor aun así aporta ácidos grasos omega 3 fundamentales para el cerebro y para el corazón y vitaminas del grupo B.
En esta receta incorporó la patata que es un hidrato de carbono complejo que aporta energía y que tiene un alto contenido saciante.
Construye tu propia dieta
Para bajar de peso y estar sanos es fundamental conocer los alimentos.
