Ensalada de espinacas y tofu

¿Quieres saber cómo bajar de peso?

Calcular Tu Peso Ideal

No tires la toalla

Ensalada de espinacas y tofu

Cada ración aporta 25 gramos de calcio

  • 200 kilocalorías
  • 15 minutos

Ingredientes para una persona

  • 250 gramos de hojas de espinacas baby.
  • 150 gramos de tofu.
  • 2 dientes de ajo.
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo.
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo se pueden sustituir por aceite de oliva virgen extra.
  • 1 cucharada de salsa de soja.
  • 1 cucharada de azúcar y una pizca de sal.

Preparación

1.- En un wok o en una sartén grande pon a hervir un dedo de agua con sal, añade entonces las espinacas y déjalas unos segundos hasta que se queden algo cocidas, posteriormente escúrrelas bien y deja que se enfríen o pásalas por agua fría.

2.- En el wok o en la sartén pon el aceite de sésamo y fríe el ajo previamente cortado en rodajas finas y cuando esté listo añade la salsa de soja y la cucharada de azúcar.

3.- Apaga el fuego o redúcelo al máximo y echa el tofu cortado en daditos para que se caliente un poco.

4.- Pon en un plato o en un bol las espinacas y sobre estas la mezcla del wok.

5.- Vierte encima las semillas de sésamo y listo para comer.

Propiedades

Cada ración puede aportar unos 250 mg de calcio además de grasa cardiosaludable, el aporte calórico no supera las 200 kilocalorías por ración

El tofu que no es otra cosa que la cuajada de la leche de soja y aporta proteínas vegetales de alto valor biológico.

Es rico en isoflavonas y en calcio por lo que es un alimento muy saludable para las mujeres y en especial tras la menopausia.

Las semillas de sésamo además de ser una importante fuente de calcio aportan grasas buenas y lecitina por lo que contribuyen a reducir el colesterol.

Son además una buena fuente de fibra que ayuda a prevenir el estreñimiento y a evitar muchas enfermedades.

Las espinacas son ricas en vitaminas y en hierro y tienen un gran poder antioxidante.

¿Desea saber más?

Construye tu propia dieta
Para bajar de peso y estar sanos es fundamental conocer  los alimentos.

Entradas relacionadas

¿Tu celulitis aumenta cada vez mas? Estas son las razones

Como si no fuera suficiente con tener de que depilarse, maquillarse, el infaltable salón de belleza, las estrictas dietas y los molestos cólicos, también tenemos que pelear contra celulitis. ¿Quieres acabar con la celulitis pero en lugar de eso solo empeora? Ya has probado de todo, te matas en el gimnasio, tienes una dieta balanceada...
Continue Reading

Dieta para perder barriga

Dieta para perder barriga de manera natural y sin exponer tu salud. Es una dieta de choque se deja un día de descanso para que no sufras ansiedad.
Continue Reading

Revelamos 6 Secretos para adelgazar Exitosamente

Para adelgazar no se necesita un milagro, si no pequeños esfuerzos para cambiar nuestros hábitos, la alimentación y la activación física. Más allá de las dietas y las rutinas de ejercicios, también es necesaria una buena motivación. Esta es determinante en tu proceso de bajar de peso, ya que muchas personas abandonan el camino por...
Continue Reading

Dieta vegana

La dieta vegana es una tendencia ha ido creciendo , pero conoces de que se trata y por que tiene tantos fans y haters
Continue Reading

Primeros Síntomas de diabetes

No pases por alto los primeros síntomas de la diabetes , por algo es conocida como el asesino silencioso.
Continue Reading