Espaguetis de calabacín con rúcula

¿Quieres saber cómo bajar de peso?

Calcular Tu Peso Ideal

No tires la toalla

Espaguetis de calabacín con rúcula

Facil,exquisita y rapida de preparar

  • 300 kilocalorías
  • 30 minutos

Ingredientes para 2 personas

En esta receta las cantidades debes decidirlas tú, al ser tan poco calóricos la rúcula y el calabacín tienen menos de 30 kilocalorías los 100 gramos no es  necesario que controles tanto la cantidad.

  • 1 calabacín grande o dos medianos.
  • Un buen puñado de rúcula.
  • 20 gramos de piñones.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Un poco de zumo de limón.
  • Sal y pimienta.

Preparación

1.- Corta el calabacín en juliana o como si fueran espaguetis, se puede hacer con el cuchillo con la ayuda de peladores especiales para cortar en juliana como un rayador o con un aparato llamado espirelli.

2.- Añade la rúcula y los piñones y aliña con un poco de sal, pimienta negra, aceite de oliva y zumo de limón.

3.- Si te apetece le puedes añadir un poco de queso rallado por encima.

Propiedades

Al estar hecho con calabacín y rúcula es un plato muy bajo en calorías, sino abusas de los piñones que 20 gramos te aportan unas 120 kilocalorías y del aceite cada cucharada aporta unas 90 kilocalorías, un buen plato no te aportará más de 300 kilocalorías.

Sin embargo es un plato rico en vitamina C y A y la grasa de los piñones y del aceite de oliva es muy cardiosaludable.

A veces lo tomo con un poco de queso parmesano o con alguno de oveja muy curado, rallado por encima.

Una cucharada no contiene más de 50 kilocalorías y sin embargo te aporta mucho calcio.

¿Desea saber más?

Construye tu propia dieta
Para bajar de peso y estar sanos es fundamental conocer  los alimentos.

Entradas relacionadas

doble menton o papada

Remedios caseros para eliminar la papada

Tenemos para ti remedios caseros para eliminar de una vez por todas la fastidiosa papada o mentón doble. La papada incide directamente en tu aspecto físico, envejeciendo tu rostro. Si eres de las que no se pueden tomar selfies a gusto por que tu papada arruina la foto puedes eliminarla con estos increíbles remedios caseros.
Continue Reading

Acerca del índice de masa corporal para niños y adolescentes

Indice de masa corporal para niños y adolescentes y sus percentiles.
Continue Reading

Combinaciones de alimentos peligrosos para tu salud

Existen varias combinaciones de alimentos que consumimos diariamente sin sospechar de ellas , pero lo que no sabes es que pueden causar molestias estomacales, mala digestión e incluso aumento de peso.
Continue Reading

TIPOS DE CELULITIS MAS FRECUENTE EN LAS MUJERES

Para nuestra desgracia la celulitis aparece por diferentes causas y en cualquier momento de nuestras vidas. La celulitis o piel de naranja nos aqueja a todas, cerca de un 80 % de las mujeres la sufre en mayor o menor nivel. Y no es de tomarlo a la ligera, ya que no solo afecta a...
Continue Reading

6 beneficios de la MANZANA

Las manzanas son conocidas por sus propiedades y beneficios que proporciona tu organismo, no existe un país en el mundo que no se consuma esta fruta. La manzana es uno de los frutos más comidos y comercializados existen diferentes tipos de manzanas y combinan con casi cualquier platillo en una ensalada, con chile, con sal,...
Continue Reading

Dieta vegana

La dieta vegana es una tendencia ha ido creciendo , pero conoces de que se trata y por que tiene tantos fans y haters
Continue Reading