gazpacho de calabaza y manzana

¿Quieres saber cómo bajar de peso?

Calcular Tu Peso Ideal

No tires la toalla

gazpacho de calabaza y manzana

Innumerable cantidad de vitaminas y minerales en cada bocado

  • 250 kilocalorías
  • 15 minutos

 Ingredientes para 4 personas

  • 750 gr de calabaza.
  • 250 gramos de manzana verde pelada unas 2 manzanas grandes.
  • 750 ml de agua opcional.
  • 70 gr de aceite de oliva virgen extra.
  • 20 gramos de vinagre de manzana.
  • 1 cucharada de jengibre molido.
  • Una pizca de sal y pimienta negra molida.
  • Unas semillas de lino o de sésamo y chía.

Preparación

1.- Calienta el horno a 180 grados centígrados para asar la calabaza.

2.- Se corta la calabaza en trozos, se retiran las semillas y se coloca en una bandeja encima del papel de horno.

Se hornea de 20 a 30 minutos o hasta que esté blanda y se pueda pinchar fácilmente con un cuchillo, posteriormente se deja enfriar.

3.- Una vez que esté fría se le retira la piel y se pone en el vaso de la batidora junto con las manzanas peladas, el agua, el vinagre, el jengibre, la sal y la pimienta.

Luego se tritura todo durante unos minutos hasta obtener una textura homogénea y suave.

4.- Por último se deja la batidora a nivel bajo y se va añadiendo el aceite poco a poco para que se emulsione.

Se deja en el frigorífico para tomarlo fresquito.

5.- Antes de servirlo puedes añadir por encima una cucharadita de semillas de lino o de sésamo y de chía.

Propiedades

Este gazpacho además de ser original aporta una innumerable cantidad de vitaminas y minerales y muy pocas calorías, verás cómo su sabor sorprende a todo el mundo.

Entradas relacionadas

Malos hábitos que no te dejan bajar de peso

Evitas la comida rápida ,dulces y haces ejercicio y realmente te esfuerzas por  bajar de peso, pero no ves los resultados reflejados en tu bascula. Sabias que existen hábitos matutinos que  pueden estar influyen negativamente en tu meta de  perder peso.
Continue Reading

Bajar de peso : Evaluar tu peso

Todos en algún momento hemos sentido preocupación por nuestro peso, pero el primer paso que debemos dar es saber si estamos en un rango de peso normal o tenemos un exceso de peso
Continue Reading

Síntomas que alertan que tus riñones no están funcionando bien

Los riñones son órganos importantísimos para el cuerpo, se encargan de filtrar toxinas y eliminarlas atrás de la orina, en ocasiones el cuerpo pide a ayuda a gritos para decirte que algo no está funcionando bien. Es importante saber interpretar cuales son estos síntomas para una detección temprana y oportuna de las enfermedades renales crónicas.
Continue Reading

Perder barriga – remedios caseros

La grasa abdominal puede traernos problemas más allá de lo estético, teniendo una incidencia directa en nuestra salud. Entiendo que muchas veces es poco el tiempo que tenemos para comer saludablemente y realizar ejercicios. Para las personas que se les dificulta ejercitarse con regularidad, se pueden apoyar en los remedios caseros que tienen grandes propiedades...
Continue Reading

Hábitos para bajar de peso

para bajar de peso tenemos que forjarnos hábitos saludables . Solo con hacer pequeños ajustes en nuestra rutina alcanzaremos por fin nuestra ansiada meta de bajar de peso.
Continue Reading

Pierde tu barbilla doble con dieta y ejercicio

Conforme vamos envejeciendo la piel va perdiendo su elasticidad y si hay un signo delator de la edad es el doble mentón. La genética y los años pueden desarrollar la aparición de la papada. Generalmente después de los 30 años la piel pierde firmeza y la gravedad hace que algunas partes de nuestro cuerpo se...
Continue Reading