gazpacho de calabaza y manzana

¿Quieres saber cómo bajar de peso?

Calcular Tu Peso Ideal

No tires la toalla

gazpacho de calabaza y manzana

Innumerable cantidad de vitaminas y minerales en cada bocado

  • 250 kilocalorías
  • 15 minutos

 Ingredientes para 4 personas

  • 750 gr de calabaza.
  • 250 gramos de manzana verde pelada unas 2 manzanas grandes.
  • 750 ml de agua opcional.
  • 70 gr de aceite de oliva virgen extra.
  • 20 gramos de vinagre de manzana.
  • 1 cucharada de jengibre molido.
  • Una pizca de sal y pimienta negra molida.
  • Unas semillas de lino o de sésamo y chía.

Preparación

1.- Calienta el horno a 180 grados centígrados para asar la calabaza.

2.- Se corta la calabaza en trozos, se retiran las semillas y se coloca en una bandeja encima del papel de horno.

Se hornea de 20 a 30 minutos o hasta que esté blanda y se pueda pinchar fácilmente con un cuchillo, posteriormente se deja enfriar.

3.- Una vez que esté fría se le retira la piel y se pone en el vaso de la batidora junto con las manzanas peladas, el agua, el vinagre, el jengibre, la sal y la pimienta.

Luego se tritura todo durante unos minutos hasta obtener una textura homogénea y suave.

4.- Por último se deja la batidora a nivel bajo y se va añadiendo el aceite poco a poco para que se emulsione.

Se deja en el frigorífico para tomarlo fresquito.

5.- Antes de servirlo puedes añadir por encima una cucharadita de semillas de lino o de sésamo y de chía.

Propiedades

Este gazpacho además de ser original aporta una innumerable cantidad de vitaminas y minerales y muy pocas calorías, verás cómo su sabor sorprende a todo el mundo.

Entradas relacionadas

Hábitos matutinos que no te están dejando perder peso

Existen Hábitos que te impiden bajar de peso, como por ejemplo menospreciar el desayuno o la compañía de un fiel compañero. A continuación te contaremos sobre 7 hábitos que no te dejan bajar de peso
Continue Reading

¿Que nos dice el color de la orina sobre nuestra salud?

Cada vez que vas al baño puedes saber como esta tu salud. Interpretar el color de la orina puede sonar un poco raro, pero las propiedades como el color , el color, la cantidad o la espuma pueden ayudarte a detectar varias enfermedades.
Continue Reading

Lee esto antes de intentar Ayunar

El ayuno es una practica creada hace miles de años, muchos lo practican por salud o por religión . actualmente se ha puesto de moda y queremos contarte todo sobre esta asombrosa practica
Continue Reading

¿Por qué no deberías aguantar las ganas de orinar por mucho tiempo?

Algunas vez te has preguntado ¿si deberías aguantarte las ganas de orinar?,¿cuanto tiempo puede una persona aguantar las ganas de ir al baño?,¿como sabe tu cuerpo que necesita ir a orinar?,¿puede matarte?
Continue Reading

Bajar de peso rápido con la regla del balance de energía

Si tu peso corporal se mantiene estable, quiere decir que tienes un equilibrio calórico. Pero si lo que necesitas es bajar de peso necesitaras inclinar la balanza hacia otra dirección. Existen muchas maneras de bajar de peso , pero ten cuidado muchas de ellas pueden ser no muy saludables a largo plazo. ¿No quieres ir...
Continue Reading