Omega 3, 6 y 9 todo lo que necesitas saber

Omega 3, 6 y 9

¿Has oído hablar sobre los Omegas 3, 6 y 9?

Actualmente mucho se habla  sobre las grasas y la posibilidad de que estas favorezcan las enfermedades cardiovasculares  o a tener un alto contenido de colesterol.

Existe una confusión  en esta relación ya que  no todas las grasas son malas, el cuerpo humano necesita de  grasa corporal para sintetizar  elementos vitales para un buen  desarrollo y mantenimiento.

Por eso te venimos hablar de los de los ácidos omega 3 6 y 9, pocos explican que son y para qué sirven, a continuación vamos a contar todo lo referente  a estos ácidos tan importantes para nuestro cuerpo,  para que entiendas su importancia y los incorpores a tu dieta.

Omega 3, 6 y 9

¿Que son los Omega 3 6 y 9?

Los ácidos grasos son grasas buenas que nuestro organismo necesita  para su buen funcionamiento,  según los enlaces dobles que los compongan se clasifican  con una determinada numeración.

Su composición determina si se tratan de  Omega 3, Omega 6 u Omega 9.

Los ácidos omega 3 y 6 son ácidos esenciales por que el cuerpo no puede producirlos por sí mismos.

Por eso es importante  proporcionarlos  por medio de  los alimentos, dieta o suplementos.

El ácido graso Omega 9  son grasas insaturadas  que el  cuerpo sí puede crearlas pero en cantidades muy pequeñas.

Omega 3, 6 y 9

¿A qué se refieren con esenciales y no esenciales?

Se les denomina esencial a los ácidos que nuestro cuerpo no sintetiza, es decir que el cuerpo no puede producir y debe ingerirlos  atreves de otras fuentes como alimentos o suplementos.

A este grupo pertenecen el omega 3 (ácido linoleico)  y el omega 6 (Ácido alfa linolénico).

Por el contrario los  no esenciales  se denomina a todos los  aminoácidos  que el cuerpo puede fabricar  o sintetizar ,  y que no necesita  ingerirlos  por medio de dieta.

Pero como comentábamos anteriormente  la cantidad de Omega 9 producida por nuestro cuerpo es mínima, y eso hace que busquemos  complementarla por medio de la ingesta de alimentos.

Omega 3, 6 y 9

Propiedades y beneficios de los omegas

Omega 3

El omega 3 ayuda a limpiar nuestro organismo del colesterol malo que se produce debido a la mala alimentación.

El consumo regular de omega 3 nos brida benéficos para luchar contra las siguientes enfermedades o patologías:

  • La artritis reumatoide
  • El lupus
  • La esclerosis múltiple
  • Esclerodermia
  • Colitis
  • Se usa para complementar los tratamientos contra la psoriasis, eccema atípico
  • Ayuda en la síntesis de la hormona del crecimiento que se esta estudiando para tratar el envejecimiento.
  • Prevenir enfermedades cerebro vascular
  • Contribuye al desarrollo cerebral y ocular
  • Previene las enfermedades cardiovasculares.
  • Disminuye las molestias del síndrome premenstrual.
  • Fortalece el cerebro.
  • Normaliza la circulación sanguínea y el ritmo cardíaco.
  • Previene enfermedades autoinmunes.
  • Controla la presión arterial.
  • Ayuda contra los procesos inflamatorios.
  • Lucha contra la osteoporosis mediante el aumento de la absorción de calcio en los huesos.
  • Ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en sangre.
  • Ayudaría al desarrollo cerebral de los bebés, motivo por el que es recomendable que la madre incluya Omega 3 durante la gestación, lactancia y en la posterior alimentación complementaria del bebe.
  • Contribuyen a bajar la presión arterial.

Omega 6

El principal uso que el organismo le da a los ácidos Omega 6 es como fuente de energía,  pero existen  varios estudios que  han demostrado que el consumo regular de estos ácidos tendría muchos más benéficos.

Una de las grasas del Omega 6 el ácido gamma linoleico ayuda a reducir los síntomas de la artritis reumatoide.

Además el Omega 6 evita que suba la presión arterial, lucha contra el exceso de colesterol malo y reduce la azúcar en la sangre.

Por supuesto, los beneficios mencionados solo aparecen si se consume con moderación y con una correcta proporción  junto con ácidos grasos omega 3.

Un consumo bajo  así como un desbalance en el consumo de  Omega 3 y 6 no traería  grandes benéficos, más bien podría producir problemas de salud.

Hay estudios en los  que señalan que si no se toma la proporción adecuada de estos ácidos  podría provocar enfermedades inflamatorias, Alzheimer, afecciones de corazón y, trombosis.

Los altos consumos de Omega 6  están relacionados con el desarrollo de cáncer de próstata y el cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas.

Por lo tanto debes ser cuidadoso, es recomendable  agregar más fuentes de alimentación de ácidos graso omega 3, y reducir  los ácidos grasos Omega 6.

Si la cantidad de Omega 6 es superior  por encima de 5 veces la cantidad de Omega 3 esta es dañina para tu salud.

Si está por debajo de estas proporciones  puede ser beneficioso para tu salud.

Omega 9

El ácido graso omega 9  son las grasas más abundantes en nuestras células, se encarga de reducir el nivel de fibrinógeno en la sangre, esta sustancia es una proteína y forma coágulos.

Es peligrosa ya que mientras mayor sea su concentración más posibilidades existen de  padecer trombosis.

Regula los niveles de colesterol de baja densidad (LDL)  y  aumenta los niveles de colesterol de alta densidad (HDL), ayudando así a evitar la oxidación de las lipoproteínas.

Gracias a esto el ácido omega 9 protege contra la arterioesclerosis  y  enfermedades coronarias.

Una dieta alta en estas grasas buenas, ayuda tener una mejor sensibilidad a la insulina.

Además los ácidos grasos Omega 9 son anti-inflamatorios, protegen el corazón, retarda el envejecimiento de las células y previene del cáncer.

Omega 3, 6 y 9

Fuentes de omega 3, omega 6 y omega 9

Omega 3

Entre los aceites vegetales más ricos en Omega 3 destacas el aceite de lino y el aceite de oliva, en menor proporción están el aceite de  maíz o germen de trigo.

También encontramos un buen aporte de Omega 3 en las semillas de lino y semillas de chía.

En las fuentes de origen animal tenemos principalmente el pescado azul, y mariscos como langostinos, centollos, ostras.

Los frutos secos, aguacate, Crema de cacahuete, Avena y Verduras de hoja verde proporcionan Omega 3 en aceptables cantidades.

 Omega 6

Los aceites vegetales que usamos para cocinar nuestros alimentos como el aceite de girasol, de maíz o de soja.

Entre los alimentos ricos en ácidos grasos omega 6 tenernos las semillas de borraja, semillas onagra o prímula , la grosella negra, ajonjolí, sésamo , nueces y girasol.

Omega 9

El omega 9 está presente principalmente en el aceite de oliva, y aceites vegetales. También en las aceitunas y  las almendras  contienen este ácido graso.

Las avellanas, nueces, aguacate  son fuentes de Omega 9, también las grasas de origen animal.

Debes tener cuidado y moderar el consumo de  grasas animales como el cerdo ibérico, los arenques, las anguilas de rio, el ganso ya que contienen un elevado porcentaje de grasas saturadas.

Omega 3, 6 y 9

Es hora de incorporarlas a tu dieta

Asegurar la ingesta de nutrientes como los ácidos grasos esenciales Omega 3, 6 y 9 en la dieta es una de las mejores maneras de cuidar tu salud.

Pero no pienses que solo con consumir estos ácidos vas a paliar todos los efectos de las enfermedades,  aunque complementarla con una dieta  saludable y ejercicios físicos aumentaran los benéficos de consumir estas grasas.

Es muy importante tener en cuenta la relación adecuada para su consumo, trata de aumentar el consumo de omega 3, reducir el consumo de omega 6 y vigilar el consumo de omega 9.

Es preferible obtener estos acidos grasos de manera natural.

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