Solomillos de cerdo con verdura y soja

¿Quieres saber cómo bajar de peso?

Calcular Tu Peso Ideal

No tires la toalla

Solomillos de cerdo con verdura y soja

Disfrútala sin preocupaciones

  • 300 kilocalorías
  • 30 minutos

Ingredientes para 4 personas

  • 500 g de col rizada o de repollo.
  • 200 gramos de setas shiitake, se pueden sustituir por otras setas.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 2 dientes de ajo.
  • 500 gramos de solomillo de cerdo, se puede sustituir por otro tipo de carne pollo, pescado o marisco.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen.
  • 1 cucharada de jengibre molido.
  • 1 cucharada de curry.
  • Un vaso pequeño de caldo de carne o un vasito de agua con media pastilla de caldo.
  • 3 cucharadas de salsa de soja.
  • 1 cucharada de perejil picado sal y pimienta negra.

Preparación

1.- Corta en tiras finas la cola y las zetas.

2.- Pela la cebolla y el ajo y pícalos finamente.

3.- Corta la carne en el sentido contrario a las fibras primero en lonchas y luego en tiras de esta forma quedará más tierna.

Posteriormente sazónala con sal y pimienta

4.- Calienta el aceite en un wok o en una sartén grande y rehoga la carne a fuego vivo, retírala y resérvala al calor.

5.- A fuego más lento rehoga el ajo, la cebolla, la col y las setas sin dejar de remover hasta el punto que te guste aunque al principio ocupe mucho verás cómo se van reduciendo al hacerse.

6.- Echa por encima el jengibre, el curri y la pimienta y vierte el caldo y la salsa de soja por encima deja que hierva brevemente.

7.- Añade finalmente la carne y el perejil y estará listo para comer.

¿Desea saber más?

Construye tu propia dieta
Para bajar de peso y estar sanos es fundamental conocer  los alimentos.

Entradas relacionadas

Bajar de peso rápido con la regla del balance de energía

Si tu peso corporal se mantiene estable, quiere decir que tienes un equilibrio calórico. Pero si lo que necesitas es bajar de peso necesitaras inclinar la balanza hacia otra dirección. Existen muchas maneras de bajar de peso , pero ten cuidado muchas de ellas pueden ser no muy saludables a largo plazo. ¿No quieres ir...
Continue Reading

Dieta de los 7 días ( Menú completo).

Tanto hombres como mujeres pueden usar esta dieta, si quieres verte bien y bajar de peso en poco tiempo tienes que probarla, puede traerte resultados notorios. En esta dieta se requiere mucha paciencia y disciplina para lograr los resultados deseados. No olvides combinar ejercicio y dieta, Debes saber que esta dieta no se debe alargar...
Continue Reading

El estrés y su influencia en el aumento de peso

El estrés provoca ansiedad y preocupación pero más allá de eso también podría ser la causa de tu aumento de peso. Al estar constantemente bajo estrés muchas actividades cotidianas se nos dificultan como comer saludablemente. Además podemos comer solo para satisfacer necesidades emocionales.
Continue Reading

Beneficios de comer plátanos para tu cuerpo

El plátano es una fruta tropical de piel gruesa, de color amarillo, su pulpa es blanca o amarillenta y carnosa. Esta fruta es rica en fibra e hidratos de carbono, es muy bueno para aumentar la energía y la concentración. El plátano es uno de los alimentos mas consumidos a nivel mundial, no importa la...
Continue Reading

Sabias que ser primogénito afecta directamente tu peso

Aunque es fantástico ser la mayor, también tiene sus desventajas y es que deben ser un buen ejemplo para los hermanos menores. Al tener hermanos menores sabrás que tendrás grandes compañeros para toda tu vida. ¿Pero, alguna vez te has preguntado si ser la hermana mayor tiene algo que ver con tu sobrepeso?
Continue Reading

Malos hábitos que no te dejan bajar de peso

Evitas la comida rápida ,dulces y haces ejercicio y realmente te esfuerzas por  bajar de peso, pero no ves los resultados reflejados en tu bascula. Sabias que existen hábitos matutinos que  pueden estar influyen negativamente en tu meta de  perder peso.
Continue Reading